只要是涂抹在建筑物和构件表面以及基底材料的表面，兼有保护基层和满足使用要求作用的砂浆，可统称为抹面砂浆(也称抹灰砂浆)。

　　各层抹灰面的作用和要求不同，每层所选用的砂浆也不一样。同时，基底材料的特性和工程部位不同，对砂浆技术性能要求不同，这也是选择砂浆种类的主要依据。水泥砂浆宜用于潮湿或强度要求较高的部位;混合砂浆多用于室内底层或中层或面层抹灰;石灰砂浆、麻刀灰、纸筋灰多用于室内中层或面层抹灰。对混凝土基面多用水泥石灰混合砂浆。对于木板条基底及面层，多用纤维材料增加其抗拉强度，以防止开裂。

　　抹面砂浆常分两层或三层进行施工：

　　(1)底层砂浆的作用是使砂浆与基层能牢固地粘结，应有良好的保水性。

　　(2)中层主要是为了找平，有时可省去不做。

　　(3)面层主要为了获得平整、光洁地表面效果。